揚州商人で、ネギラーメンとランチチャーハンを食べました。
いつもなら、スーラータンメンを食べるのですが（酸味がクセになります）、タンタンメンと迷った挙句、ネギラーメンを食べました。
昔、横浜中華街で飲んでいる時に、隣の中国人のおじさんが、メニューにないネギラーメンを食べていて、美味そうだったのでお店にお願いしたら作ってくれました。
油で炒めたネギの甘みと、鶏出汁スープにブラックペーパーが良いんです。
揚州商人は首都圏を中心に３０店舗以上もある中国ラーメンのお店です。
ふぉーっふぉっふぉっふぉっふぉ(^o^);
