giyamanの日記

いつもの日常だけど・・・

むじなそばって知ってる?

昔職場の近くの蕎麦屋のメニュー(横浜は新子安蕎麦屋)に「むじなそば」ってのがあって、聞いたことがある。お客さんの要望で作ったメニューだとか言ってた。どんなそばかというと、簡単に言えば、たぬきときつねの合わせ技。
たぬきでもきつねでもないからむじなってことらしい。
で、最近気が付いたのは、関東圏の蕎麦屋には結構あるらしいこと。
日本の食べ物用語辞典に載ってたから。

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これ面白いよねm頼まないけど(^o^);

ふぉーっふぉっふぉっふぉっふぉ(^o^);

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